Il y a des jours comme ça où on n’a pas envie de manger très sain. Mais à défaut de faire attention à sa ligne et/ou à sa santé, autant cumuler plaisir gustatif et détente. En plus, ce burger au CBD est simple et rapide à réaliser.
Tu peux également composer ton burger avec les ingrédients de ton choix, et le saupoudrer de fleur de CBD pour plus de saveur et de détente.
Bon appétit !
Durées :
⏰Préparation : 15 min
⏰Cuisson : 10-20 min (selon la cuisson du steak).
Ingrédients :
Pour 2 burgers :
- 2 Buns 🍔
- 2 Steaks haché bœuf / poulet / végétal 🥩
- 4 tranches de tomates 🍅
- 2 grosses feuilles de laitue🌱
- 2 tranches de cheddar 🧀
- 50g de champignons 🍄
- Confit d’oignons ou oignons caramélisés (selon la convenance) 🧅
- 2 œufs (optionnel)
- 1g de fleur de CBD 🌿
Instructions :
👉 Etape 1 :
Préchauffer le four, et une fois qu’il est chaud, mettre les buns pour les faire griller quelques minutes.
👉 Etape 2 :
Verser un peu d’huile d’olive dans une poêle, et faire cuire les steaks selon sa convenance.
👉 Etape 3 :
Verser un peu d’huile dans une autre poêle, et faire revenir les champignons jusqu’à ce qu’ils soient cuits.
👉 Etape 4 :
Une fois les champignons cuits, les réserver de côté.
Optionnel : utiliser la poêle pour faire les œufs au plat.
👉 Etape 5 :
À l’aide d’une cuillère, étaler un peu de sauce au Maroilles (ou une autre sauce de son choix) sur la face inférieure des buns. Ajouter les oignons confits ou caramélisés.
👉 Etape 6 :
Mettre les légumes sur le bun inférieur : laitue, tomate, champignons.
👉 Etape 7 :
Déposer le steak une fois cuit sur les légumes. Mettre le cheddar sur le steak.
👉 Etape 8 :
Saupoudrer de fleur de CBD préalablement décarboxylée.
👉 Etape 9 :
Ajouter l’œuf au plat par dessus. Recouvrir avec le bun supérieur.
👉 Etape 10 :
Déguster avec ou sans frites ! Nous recommandons des frites de patates douces pour accompagner ce burger.
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